Франція запропонувала занести багет у список спадщини ЮНЕСКО
27 березня, 2021, 00:26
95% французів їдять хліб під час обіду й вечері
Французи вважають багет таким самим символом Франції, як Ейфелеву вежу. У країні щорічно купують 10 млрд багетів.
Франція подала заявку в ЮНЕСКО на занесення до переліку Всесвітньої спадщини багета. Про це 26 березня написало ВВС.
За даними сайта Planetoscope, щорічно у Франції споживають приблизно 10 млрд багетів. Водночас сьогодні французи споживають у п'ять разів менше хліба, ніж на початку XX століття.
За 10 років ціна багета зросла майже на 24%, вона сягнула €0,88. 95% французів споживають хліб під час обіду й вечері.
Багет роблять із тіста, яке складається з борошна, солі, води та дріжджів.
Le Figaro 18 лютого писало, що багет є таким самим символом Франції, як і Ейфелева вежа.
До списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО занесено понад 1 тис. об'єктів, із них 869 є культурними, 213 – природними, 39 – змішаними. Кожен об'єкт має свій ідентифікаційний номер.