Простий бабусин секрет, як без жодної хімії й відварів пофарбувати яйця на Великдень
30 березня, 14.25
За допомогою звичайного бурякового соку можна швидко без кип'ятінь і відварів красиво пофарбувати яйця для великоднього кошика. Автор німецького кулінарного YouTube-каналу Home cooking розповів, як приготувати ніжно-рожеві крашанки.
"Цей метод ідеально підходить для фарбування великодніх яєць. Бабусин метод без хімікатів", – зазначив блогер.
Інгредієнти:
- варені яйця;
- буряк;
- 2 ст. л. оцту для закріплення кольору;
- вершкове масло;
- олія для блиску.
Приготування
- Натріть буряк на дрібній тертці й відтисніть сік.
- Перелийте його в ємність і додайте оцет.
- Пензликом довільно нанесіть на поверхню вареного яйця м'яке вершкове масло.
- Опустіть яйце в сік і залиште, щоб воно набуло рожевого кольору. Інтенсивність кольору залежить від часу занурення.
- Після фарбування протріть яйце насухо і змастіть для блиску олією.
Перевага методу
Цей спосіб відкидає приготування настоїв і відварів, тому крашанки будуть готові набагато швидше, ніж якщо їх фарбувати в будь-який інший спосіб.