15 хвилин – і дуже смачні і хрумкі чебуреки готові. Найпростіший рецепт без зайвого клопоту
14 лютого, 21.30
Користувачка кулінарного порталу Cookpad поділилася рецептом приготування хрумких чебуреків за 15 хвилин.
Інгредієнти для тіста:
- 200 г борошна;
- 120 мл окропу;
- 0,5 ч. л. солі;
- 2 ст. л. олії.
Інгредієнти для начинки:
- 300 г фаршу;
- 60 мл холодної води;
- пучок зелені;
- сіль і перець за смаком;
- 400 мл олії для смаження.
Приготування
- Змішайте борошно із сіллю й олією. Влийте в суміш окріп і замісіть тісто. Дайте йому охолонути.
- Розкачайте тісто й виріжте круглі заготовки для чебуреків.
- Змішайте фарш із водою, нарізаною зеленню і спеціями. Викладіть його на половину кола й защипніть краї тіста.
- Смажте вироби в розігрітій олії до золотавої скоринки.