15 минут – и очень вкусные и хрустящие чебуреки готовы. Самый простой рецепт без лишних хлопот

Ингредиенты для теста:

• 200 г муки;
• 120 мл кипятка;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты для начинки:

• 300 г фарша;
• 60 мл холодной воды;
• пучок зелени;
• соль и перец по вкусу;
• 400 мл растительного масла для жарки.

Приготовление

1. Смешайте муку с солью и растительным маслом. Влейте в смесь кипяток и замесите тесто. Дайте ему остыть.
2. Раскатайте тесто и вырежьте круглые заготовки для чебуреков.
3. Смешайте фарш с водой, нарезанной зеленью и специями. Выложите его на половину круга и защипните края теста.
4. Жарьте изделия в разогретом масле до золотистой корочки.