"Геніально смачно". Рецепт карамелізованих яблук
20 лютого 2025, 11.24
Український кулінар Євген Клопотенко в Instagram пояснив, як швидко карамелізувати яблука. Він приготував цей десерт разом із Михайлом, шеф-кухарем одного зі столичних ресторанів.
"Ми з рецептом, який ви приготуєте швидше, ніж встигнете сказати "карамелізовані яблука", – написав Клопотенко.
Інгредієнти:
- два яблука;
- 50 г цукру;
- 100 г бринзи;
- вершкове масло;
- печиво.
Приготування
- Наріжте яблука. Викладіть на розігріту сковорідку з вершковим маслом.
- Додайте 50 г цукру й карамелізуйте.
- Покладіть яблука на печиво, а зверху притрусіть овечою бринзою.
"І куштуйте. Геніально ізі, геніально смачно", – додав кулінар.