Додайте це до курячих котлет, щоб вони стали ще кориснішими. Рецепт

"Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо смачну й корисну страву – соковиті курячі котлети з кабачками, без смаження й зайвої олії. Діти їх обожнюють. Готуйте і смакуйте", – написала Глінська.

Інгредієнти:

• 500 г курячого фаршу;
• 1 кг кабачків (2 шт.);
• 300 г цибулі (2–3 шт.);
• 50 г яйця (1 шт.);
• сіль (за смаком);
• 50 г борошна (2 ст. л.);
• кріп;
• 100 г м'якуша батона.

Приготування

1. Очищуємо кабачки від шкірки й натираємо на дрібній терці. Відтискаємо натерті кабачки й перекладаємо в миску, сік не знадобиться.
2. Натираємо цибулю на дрібній терці й додаємо до кабачків.
3. Додаємо нарізаний кріп і м'якуш батона. Перемішуємо, батон має ввібрати в себе вологу.
4. Додаємо яйце й фарш. Знову перемішуємо.
5. Додаємо сіль за смаком, борошно й перемішуємо.
6. Змочуємо руки водою, формуємо котлети й викладаємо на деко з пергаментом.
7. Ставимо деко в розігріту духовку до 190 °С, режим – низ із конвекцією або низ-верх із конвекцією 15–20 хвилин.

Із цієї кількості інгредієнтів виходить 20–25 котлет.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ліза Глінська Україна - це ми! (@lizaglinskaya)