Додайте це до курячих котлет, щоб вони стали ще кориснішими. Рецепт
19 лютого 2025, 15.00 Этот материал также можно прочитать на русском
Українська кулінарка Єлизавета Глінська в Instagram порадила запекти курячі котлети в духовці.
"Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо смачну й корисну страву – соковиті курячі котлети з кабачками, без смаження й зайвої олії. Діти їх обожнюють. Готуйте і смакуйте", – написала Глінська.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 500 г курячого фаршу;
- 1 кг кабачків (2 шт.);
- 300 г цибулі (2–3 шт.);
- 50 г яйця (1 шт.);
- сіль (за смаком);
- 50 г борошна (2 ст. л.);
- кріп;
- 100 г м'якуша батона.
Приготування
- Очищуємо кабачки від шкірки й натираємо на дрібній терці. Відтискаємо натерті кабачки й перекладаємо в миску, сік не знадобиться.
- Натираємо цибулю на дрібній терці й додаємо до кабачків.
- Додаємо нарізаний кріп і м'якуш батона. Перемішуємо, батон має ввібрати в себе вологу.
- Додаємо яйце й фарш. Знову перемішуємо.
- Додаємо сіль за смаком, борошно й перемішуємо.
- Змочуємо руки водою, формуємо котлети й викладаємо на деко з пергаментом.
- Ставимо деко в розігріту духовку до 190 °С, режим – низ із конвекцією або низ-верх із конвекцією 15–20 хвилин.
Із цієї кількості інгредієнтів виходить 20–25 котлет.
РЕКЛАМА
