Добавьте это к куриным котлетам, чтобы они стали еще более полезными. Рецепт
19 февраля 2025, 15.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Елизавета Глинская в Instagram посоветовала запечь куриные котлеты в духовке.
"Друзья, сегодня мы с вами приготовим вкусное и полезное блюдо – сочные куриные котлеты с кабачками, без жарки и лишнего масла. Дети их обожают. Готовьте и смакуйте", – написала Глинская.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша;
- 1 кг кабачков (2 шт.);
- 300 г лука (2–3 шт.);
- 50 г яйца (1 шт.);
- соль (по вкусу);
- 50 г муки (2 ст. л.);
- укроп;
- 100 г мякоти батона.
Приготовление
- Очищаем кабачки от кожуры и натираем на мелкой терке. Отжимаем натертые кабачки и перекладываем в миску, сок не пригодится.
- Натираем лук на мелкой терке и добавляем к кабачкам.
- Добавляем нарезанный укроп и мякоть батона. Перемешиваем, батон должен впитать в себя влагу.
- Добавляем яйцо и фарш. Снова перемешиваем.
- Добавляем соль по вкусу, муку и перемешиваем.
- Смачиваем руки водой, формируем котлеты и выкладываем на противень с пергаментом.
- Ставим противень в разогретую духовку до 190 °С, режим – низ с конвекцией или низ-верх с конвекцией, на 15–20 минут.
Из этого количества ингредиентов выходит 20–25 котлет.
РЕКЛАМА
