Приготуйте майонез самостійно, щоб не турбуватися про склад. Рецепт

"Якщо вже і їсти майонез, то тільки домашній та із запеченим часником. Це як пара, яка завжди має бути разом", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

• два жовтки;
• оливкова олія – 150 мл;
• 1/2 ч. л. американської гірчиці;
• 1 ч. л. соку лимона;
• чотири зубчики часнику;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Часник загортаємо у фольгу і ставимо в духовку на 40 хвилин за 180 °С.
2. У ємності блендера змішуємо два жовтки, гірчицю, сік лимона, часник, сіль і перець. Потроху вливаючи олію, починаємо збивати блендером суміш до однорідної маси.

"Вау, тепер можна і в бутерброди, і до м'яса чи овочів, не турбуючись про склад", – зазначив Клопотенко.