Якщо ви це зробите, омлет вийде дуже соковитим. Кулінарний лайфхак 

Інгредієнти:

• три курячі яйця;
• 30 мл молока (або вершків);
• сіль, перець;
• пармезан;
• лосось, хамон (за бажанням).

Приготування

1. Розбити яйця в миску. Влити туди молоко, додати сіль, перець. Збити віночком.
2. Добре розігріти сковороду. Налити на неї трохи олії. Влити яйця, трохи розмішати. Залишити, щоб вони прихопилися знизу. "Головне – не готувати до кінця. Омлет має бути трохи сирим", – наголосив блогер.
3. Вимкнути плиту. За допомогою лопатки підняти омлет і скрутити його. Посипати пармезаном. "За рахунок того, що ми залишили його трохи сируватим, він дійде й має бути дуже-дуже соковитим", – зазначив кулінар.
4. За бажанням омлет можна подавати з лососем або хамоном.