"Кришталеві яблука". Рецепт зимового десерту 

"Кришталеві яблука з Pepsi-карамеллю. Різдвяний рецепт, щоб порадувати рідних та близьких смаколиками!" – зазначив Бжезинський.

Інгредієнти:

• яблука (середні) – 5–7 шт.;
• цукор – 350 г;
• сік лимона – 1/3 шт.;
• Pepsi-Cola – 1/2 баночки;
• подрібнені горішки (мигдаль) – 70 г;
• сушена малина – 25 г.

Приготування

1. У сотейник насипте цукор, додайте Pepsi-Cola й сік лимона. Варіть на середньому вогні приблизно 20 хвилин, поки суміш не перетвориться на густу карамель.
2. Надягніть яблука на шпажки й занурте їх у гарячу Pepsi-карамель.
3. Швидко занурте низ яблук у подрібнені горішки й сушену малину.
4. Викладіть яблука на пергамент або решітку й дайте карамелі застигнути (приблизно 15 хвилин).

"Цей десерт – ідеальне поєднання хрусткої карамелі, горіхової ніжності та ягідної кислинки", – додав Бжезинський.