Мариноване сало в банці. Рецепт
28 квітня 2025, 10.52
Маринад для сала можна приготувати швидко, а за три дні сало буде готовим до вживання. Рецептом поділилася авторка сайта Cookpad Наталія.
Інгредієнти:
- сало;
- 7 ст. л. солі;
- п'ять-шість зубчиків часнику;
- 5 шт. лаврового листа;
- 10–15 шт. перцю горошком;
- 1 л води.
Приготування
- Сало нарізати на невеликі шматки.
- Утрамбувати в банку.
- Нарізати часник часточками, закласти в банку із салом.
- В 1 л води додати 7 ст. л. солі, лавровий лист, перець горошком. Довести до кипіння, після п'яти хвилин вимкнути.
- Після того як рідина охолоне, залити сало. Залишити на три дні.