Мариноване сало в банці. Рецепт

Інгредієнти: 

• сало;
• 7 ст. л. солі;
• п'ять-шість зубчиків часнику;
• 5 шт. лаврового листа;
• 10–15 шт. перцю горошком;
• 1 л води.

Приготування

1. Сало нарізати на невеликі шматки.
2. Утрамбувати в банку.
3. Нарізати часник часточками, закласти в банку із салом.
4. В 1 л води додати 7 ст. л. солі, лавровий лист, перець горошком. Довести до кипіння, після п'яти хвилин вимкнути.
5. Після того як рідина охолоне, залити сало. Залишити на три дні.