Маринованное сало в банке. Рецепт

Ингредиенты:

• сало;
• 7 ст. л. соли;
• пять-шесть зубчиков чеснока;
• 5 шт. лаврового листа;
• 10–15 шт. перца горошком;
• 1 л воды.

Приготовление

1. Сало порезать на маленькие куски.
2. Утрамбовать в банке.
3. Нарезать чеснок дольками, заложить в банку с салом.
4. В 1 л воды добавить 7 ст. л. соли, лавровый лист, перец горошком. Довести до кипения, после пяти минут выключить.
5. После того как жидкость остынет, залить сало. Оставить на три дня.