Найпростіший рецепт тіста на вареники. Клопотенко назвав лише три інгредієнти і розповів про пропорції 

"Магія кулінарії – це коли три інгредієнти стають основою для вареників, однієї з найсмачніших страв. Варіантів приготування тіста є безліч: на воді, на окропі, на кефірі, з дріжджами, завареним методом. Пропонуємо вам найпростіший", – зазначив Клопотенко.

Продукти:

• 360 г борошна;
• 180 мл води кімнатної температури;
• дрібка солі.

Приготування

1. У ємність просійте борошно, додайте воду.
2. Посоліть.
3. Замісіть тісто, додаючи за потреби борошно.

За словами Клопотенка, таке тісто також підійде і для пельменів.