Додайте це у фарш – і котлети вийдуть смачними, м'якими й пишними. Білик поділилася своїм фірмовим рецептом
17 січня 2024, 22.52 Этот материал также можно прочитать на русском
Українська співачка Ірина Білик 17 січня у Facebook розповіла, як готує свої смачні фірмові котлети з курячого філе.
Продукти:
РЕКЛАМА
- куряче філе;
- одне яйце;
- один кабачок;
- одна цибулина;
- булка, вимочена в молоці;
- сіль і перець за смаком;
- часник за бажанням.
Приготування
- Філе наріжте на невеликі шматочки.
- Кабачок очистьте від шкірки, щоб котлети були м'якими й пишними, і натріть на тертці.
- Цибулину наріжте на частини.
- Складіть усі інгредієнти у блендер, вбийте яйце і вимочену в молоці булку.
- Подрібніть.
- Посоліть і поперчіть.
- Сформуйте котлети й обсмажте із двох боків до готовності.
Рекомендації
Співачка зазначила, що готує котлети на маслі гхі. Білик порекомендувала подавати котлети із гречкою, макаронами або рисом.
РЕКЛАМА
Контекст
- Масло гхі – цекип'ячене на повільному вогні вершкове масло, унаслідок чого з нього випаровуються вода, казеїн і значна частина лактози.
РЕКЛАМА
