Не виливайте олію з-під шпротів. Додайте її до цих продуктів – вийде смачний паштет 

"Шпроти з'їли, а олія залишилася. Не виливайте цінний інгредієнт, – радить авторка. – Він вам точно знадобиться. Є кілька способів використання, які вам засмакують. Наприклад, шпротною олією можна полити відварену картоплю, рис. Можна робити заправку для рибного салату або овочевого. Чи зробити яєчно-овочевий паштет".

Інгредієнти:

• три варені курячі яйця;
• одна відварена морквина середнього розміру;
• кілька сухариків із хліба;
• невелика жменя тертого сиру;
• олія від шпротів (за смаком);
• сіль і перець (за смаком);
• петрушка (для свіжості).

Приготування

1. Помістіть варені яйця й відварену морквину у блендер.
2. Додайте до них сухарики, тертий сир і олію від шпротів.
3. Приправте сіллю й перцем за смаком, враховуючи, що олія може бути досить солоною.
4. Додайте свіжу петрушку для аромату.
5. Перебийте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.