"Це дуже просто й точно варте вашої уваги". Рецепт печінкового паштету, у якого "дуже багато прихильників"

За словами блогерки, паштет, приготовлений за цим рецептом, виходить без характерного печінкового смаку, оскільки містить більше овочів, ніж печінки. Авторка рецепта зазначила, що паштет після приготування можна заморозити.

Інгредієнти:

• 2 ст. л. олії;
• 150 г підчеревини;
• 200 г цибулі;
• 200 г моркви;
• 200 г селери;
• сіль і перець за смаком;
• 500 г яловичої печінки.

Приготування

1. На олії підсмажте з обох боків шматочки підчеревини, додайте нарізані цибулю, моркву, селеру.
2. Накрийте сковороду кришкою й далі тушкуйте.
3. Посоліть, додайте нарізану шматочками печінку.
4. Протушкуйте на середньому вогні приблизно 15 хвилин.
5. Додайте масло й далі тушкуйте ще приблизно 15 хвилин.
6. Перебийте м'ясо й овочі блендером.

"Це дуже просто й точно варте вашої уваги, – зазначила блогерка. – Зберігайте цей рецепт, у нього дуже багато прихильників! Усі полюблять печінковий паштет за цим рецептом".

Переглянути цей допис до Instagram

Смачно живу, швидко готовлю, маю ефективне місто(@treskablog)