"Это очень просто и точно стоит вашего внимания". Рецепт печеночного паштета, у которого "очень много поклонников"

По словам блогера, паштет, приготовленный по этому рецепту, получается без характерного печеночного вкуса, так как содержит больше овощей, чем печенки. Автор рецепта отметила, что паштет после приготовления можно заморозить.

Ингредиенты

• 2 ст. л. растительного масла;
• 150 г подчеревины;
• 200 г лука;
• 200 г моркови;
• 200 г сельдерея;
• соль и перец по вкусу;
• 500 г говяжьей печенки.

Приготовление

1. На растительном масле обжарьте с обеих сторон кусочки подчеревины, добавьте нарезанные лук, морковь, сельдерей.
2. Накройте сковороду крышкой и продолжайте тушить.
3. Посолите, добавьте нарезанную кусочками печенку.
4. Протушите на среднем огне около 15 минут.
5. Добавьте сливочное масло и продолжайте тушить еще около 15 минут.
6. Перебейте мясо и овощи блендером.

"Это очень просто и точно стоит вашего внимания, – отметила блогер. – Сохраните этот рецепт, у него очень много поклонников! Все полюбят печеночный паштет по этому рецепту".

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Смачно живу, швидко готую, маю ефективний город(@treskablog)