Огнєвіч показала, як готує шакшуку
23 березня 2024, 08.29
Українська співачка Злата Огнєвіч в Instagram 22 березня показала, як готує страву з овочів і яєць – шакшуку.
"Ідеальний сніданок", – написала Огнєвіч.
Вона не вказала точних пропорцій інгредієнтів. У ролику видно, що співачка брала кожного овочу по одному й використала два яйця.
Інгредієнти:
- цибуля;
- солодкий перець;
- помідори;
- часник;
- яйця;
- сіль за смаком;
- зелень;
- спеції.
Приготування
- Розігріти сковороду, налити на неї олію.
- Нарізати цибулю, висипати її на розігріту сковороду. Услід за цибулею нарізати перець і також додати на сковороду, потім те саме зробити з нарізаними помідорами. Зверху вичавити часник. За бажанням додати спеції.
- За допомогою дерев'яної лопатки розсунути овочі та розбити в овочеву суміш яйце. Посолити.
- Готову страву посипати зеленню й зеленою цибулею.
Контекст
- Шакшука – страва з яєць, смажених у соусі з помідорів, гострого перцю, цибулі й приправ. Належить до кухні більшості арабських країн та Ізраїлю. Її подають на сніданок із хлібом або пітою.