Під час приготування пюре зробіть це – і його текстура стане ідеальною. Найкращий спосіб
25 лютого, 00.16
Українська кулінарна блогерка Анна Ляшук Ройко 24 лютого у Facebook поділилася своїм способом приготування картопляного пюре, текстура якого виходить ніжною і повітряною.
Приготування
- Відваріть картоплю. Злийте воду – її блогерка порадила зберегти для приготування дріжджового тіста.
- У теплому молоці розмішайте приблизно 30 г масла.
- Потовчіть картоплю до стану пюре і влийте частину молока. Потім перемішайте і влийте залишок рідини.
- Збивайте масу міксером протягом двох хвилин.