Приготуйте салат із курки, огірків і грибів за цим рецептом – і він вийде дуже смачним і ситним 

"Куряча грудка, хрумкі свіжі огірки і смажені печериці – звучить як чудова ідея для салату! Немає нічого більш освіжаючого й ситного, ніж порція кремового курячого салату, який подається холодним. Виходить дуже смачний салат", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 200 г курячої грудки;
• одна цибулина;
• 300 г печериць;
• 70 г вершкового масла;
• два огірки;
• 60 г майонезу жирністю 67%;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Відваріть у підсоленій воді грудку протягом 30 хвилин. Коли вона охолоне, наріжте її смужками.
2. Наріжте гриби шматочками, а цибулю кубиками й обсмажте її на розтопленому маслі до прозорості.
3. Додайте до цибулі гриби і смажте 10–15 хвилин, поки не випарується волога. Дайте охолонути й додайте суміш до курки.
4. Наріжте соломкою огірки, додайте до решти інгредієнтів і заправте майонезом. Посоліть, поперчіть і перемішайте.