Приготуйте смачні й ніжні картопляні галушки. Дуже простий і швидкий рецепт ситної вечері
5 лютого, 12.40
Українська кулінарна Instagram-блогерка Юлія Микулич розповіла, як приготувати смачні картопляні галушки на вечерю.
Блогерка зазначила, що галушки за цим рецептом виходять дуже ніжними і смачними.
Продукти:
- чотири середні картоплини;
- одне яйце;
- 70 г борошна;
- сіль, перець і спеції – за смаком;
- підсмажений бекон із цибулею – для подавання.
⠀ Приготування:
- Запечіть картоплю в мікрохвильовій печі або духовці до готовності. Готову картоплю остудіть, почистьте, натріть на дрібній тертці й розімніть виделкою.
- Додайте до картоплі яйце, сіль, перець та спеції. Ретельно перемішайте масу.
- Додайте борошно й замісіть м'яке, але не липке картопляне тісто.
- Розділіть тісто на дві частини. Робочу поверхню присипте борошном. Кожну частину скачайте в ковбаску й наріжте на галушки.
- Зваріть галушки в підсоленій воді й подавайте гарячими з підсмаженою цибулею й беконом.