"Рум'яна скоринка й вершковий післясмак". Найсмачніша запечена картопля. Рецепт
19 грудня, 09.55
Українська кулінарка й суддя шоу "МастерШеф" на СТБ Ольга Мартиновська в Instagram поділилася рецептом картоплі із сиром.
"Страва дитинства: запечена картопелька у шкірці та ще й з начинкою", – написала Мартиновська.
Інгредієнти:
- картопля;
- спеції;
- сіль (Мартиновська використовувала чорну);
- олія;
- масло вершкове;
- сир;
- зелень (цибуля або кріп).
Приготування
- Картоплю миємо, змащуємо олією, солимо, додаємо спеції і ставимо в мультипіч на 20 хвилин за температури +200 °С (обираємо автопрограму для печеної картоплі).
- Картоплю дістаємо. Розрізаємо вздовж, кладемо шматочок вершкового масла й багато сиру. За бажання можна додати соус на свій смак.
- Ставимо картоплю ще на вісім хвилин у мультипіч.
"Зверху – рум'яна скоринка, всередині – розплавлений сир із вершковим післясмаком", – поділилася враженнями Мартиновська.