Сирно-картопляні вафлі. Рецепт від переможниці "МастерШеф 12"
13 березня 2025, 13.16
Переможниця кулінарного шоу "МастерШеф 12" Валерія Матрохіна поділилася в Instagram рецептом приготування страви у вафельниці.
Інгредієнти:
- відварена картопля – 5 шт. (невеликих);
- сир твердий – 100 г;
- два яйця;
- борошно – 2–3 ст. л.;
- зелень;
- один зубчик часнику;
- сіль, перець.
Приготування
- Відварену картоплю натираємо на тертці або розминаємо виделкою. Додаємо тертий сир, яйця, борошно, зелень, часник, сіль, перець.
- Вафельницю розігріваємо, трішки змащуємо олією. Вкладаємо отриману суміш. Смажимо вафлі до золотавого кольору.