Сирно-картопляні вафлі. Рецепт від переможниці "МастерШеф 12"

Інгредієнти:

• відварена картопля – 5 шт. (невеликих);
• сир твердий – 100 г;
• два яйця;
• борошно – 2–3 ст. л.;
• зелень;
• один зубчик часнику;
• сіль, перець.

Приготування

1. Відварену картоплю натираємо на тертці або розминаємо виделкою. Додаємо тертий сир, яйця, борошно, зелень, часник, сіль, перець.
2. Вафельницю розігріваємо, трішки змащуємо олією. Вкладаємо отриману суміш. Смажимо вафлі до золотавого кольору.