Ситна закуска без зайвого клопоту. Бутерброди зі смачною рибною намазкою
30 грудня 2025, 06.41
Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом канапе з тунцем.
"Ці бутерброди з тунцем і яйцем – швидкий варіант закуски, коли хочеться чогось ситного, але без зайвого клопоту. Вони чудово підійдуть для сніданку, фуршету або легкої вечері й можуть урізноманітнити домашнє меню так само вдало, як і класичні бутерброди з оселедцем, які ми часто готуємо до святкового столу", – зазначив Клопотенко.
Інгредієнти:
- два яйця;
- 50 г твердого сиру;
- 200 г консервованого тунця;
- два-три стебла зеленої цибулі;
- сім скибок багета;
- сім маслин;
- сім гілочок руколи.
Приготування
- Зваріть круто два яйця. Охолодіть, почистьте й натріть на тертку. Окремо натріть на маленьку тертку 50 г твердого сиру.
- Змішайте 200 г консервованого тунця, яйця й сир у глибокій мисці. Додайте до начинки стебла подрібненої зеленої цибулі.
- Підсушіть на сухій пательні сім скибок багета. Викладіть намазку на кожну скибку.
- Прикрасьте бутерброди маслинами й руколою (по одній маслині й одній гілочці зелені на кожну канапку). Одразу подавайте бутерброди до столу.