Три варіанти маринаду для цибулі, які зроблять шашлик ідеальним
28 квітня 2025, 13.04
Український кулінар і ресторатор Вадим Бжезинський в Instagram поділився рецептом приготування цибулі, яка доповнить шашлик.
"Той самий рецепт цибулі, який просять зберегти всі гості! Цибуля, яка робить шашлик ще смачнішим", – зазначив Бжезинський.
Кулінар поділився трьома варіантами маринаду. Він не зазначив точних пропорцій у рецептах, але назвав комбінації.
- Цибуля, цукор, прованські трави, кріп, оцет, сіль, перець.
- Цибуля, цукор, оцет, петрушка, сіль, перець.
- Цибуля, кінза, оцет, цукор, копчена паприка.
Інгредієнти змішують у банці й перемішують.
"Хочеш ідеальний шашлик? Після цієї цибулі питимуть за тебе", – зазначив Бжезинський.