Салат із капусти й огірків. Рецепт весняної страви

"Щоб приготувати смачний салат із молодою капустою й огірком, вам потрібні лише свіжі хрусткі овочі та п'ять – сім хвилин. Ну, бо все геніальне – просте і зрозуміле, надто коли йдеться про сезонні продукти, вирощені під лагідним українським сонцем. Шинкуйте ранню капусту на сніданок, обід чи вечерю – і майте додаткову порцію клітковини у вашому щоденному раціоні", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

• ½ качана капусти;
• один-два огірки;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець за смаком;
• 2–3 ст. л. майонезу.

Приготування

1. Нашинкуйте ½ качана ранньої капусти.
2. Поріжте один великий або два середні огірки півкільцями.
3. Змішайте овочі, посоліть і поперчіть за смаком.
4. Заправте салат 2–3 ст. л. домашнього майонезу.