Ця кабачкова намазка ідеальна для перекусу. Рецепт
9 липня, 12.39
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Яна Коваленко поділилася рецептом сезонної закуски.
Інгредієнти:
- один кабачок;
- цибулина;
- морквина;
- один-два зубчики часнику;
- кріп – за смаком;
- один плавлений сирок;
- 1 ст. л. крем-сиру.
Приготування
- Овочі чистимо й нарізаємо брусочками, моркву натираємо на тертці.
- Обсмажуємо цибулю й моркву протягом п'яти хвилин. Додаємо кабачок і смажимо до готовності.
- За п'ять хвилин до закінчення додаємо спеції й часник.
- Даємо охолонути й перекладаємо у блендер, додаючи кріп, крем-сир і плавлений сирок. Добре збиваємо. Ставимо в холодильник на кілька годин.