Візьміть ці два основні інгредієнти – і вони створять у салаті ідеальний смак. Простий рецепт закуски
20 квітня 2025, 21.21
Український ресторатор і кулінар Євген Клопотенко поділився рецептом салату з редиски й огірків.
"Усього лише два основні інгредієнти створюють ідеальний баланс смаків, а як результат – маємо свіжу закуску. Салат із редискою та огірком простий у приготуванні і має багато клітковини у складі", – зазначив Клопотенко.
Інгредієнти:
- два огірки;
- 200 г редиски;
- три-чотири гілочки кропу;
- два-три стебла зеленої цибулі;
- 2–3 ст. л. сметани;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
- Наріжте тонкими напівкільцями огірки й редиску.
- Подрібніть кріп і цибулю.
- Змішайте всі інгредієнти і додайте сметану.
- Посоліть і поперчіть салат за смаком.