За цим рецептом омлет вийде дуже пишним. Кулінар розповів, як правильно збивати яйця для омлету
18 травня 2023, 08.48
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 17 травня на своєму каналі в YouTube опублікував відео, у якому розповів секрети приготування дуже пишного французького омлету з легкою золотистою скоринкою.
"Магія пишного французького омлету складається тільки з яєць, вершкового масла та солі", – анонсував страву ресторатор.
Продукти:
- три яйця;
- дрібка солі;
- вершкове масло.
Приготування
- У мисці не дуже сильно виделкою збийте три яйця.
- На розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло, а потім вилийте збиті яйця.
- Смажте на середньому вогні, поки яйця трохи "схопляться".
- За допомогою лопатки згорніть рулет на сковороді. Подавайте з міксом салатів чи улюблених овочів.