За цим рецептом омлет вийде дуже пишним. Кулінар розповів, як правильно збивати яйця для омлету

"Магія пишного французького омлету складається тільки з яєць, вершкового масла та солі", – анонсував страву ресторатор.

Продукти:

• три яйця;
• дрібка солі;
• вершкове масло.

Приготування

1. У мисці не дуже сильно виделкою збийте три яйця.
2. На розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло, а потім вилийте збиті яйця.
3. Смажте на середньому вогні, поки яйця трохи "схопляться".
4. За допомогою лопатки згорніть рулет на сковороді. Подавайте з міксом салатів чи улюблених овочів.

Відео: Євген Клопотенко / YouTube