Змішайте продукти в цій послідовності – і вийде тісто для млинців. Покроковий рецепт 

Продукти:

• два яйця;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. цукру;
• 500 мл молока;
• 200 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 2 ст. л соняшникової олії;
• 100 г твердого сиру;
• зелена цибуля; кріп;
• червона риба, огірок і крем-сир для начинки.

Приготування

1. Поєднайте яйця із сіллю, перемішайте блендером. Всипте цукор і знову перемішайте.
2. Додати борошно з розпушувачем. Перемішайте.
3. Влийте тепле молоко, олію, тертий сир, нарізану зелень і ще раз перемішайте.
4. Млинці обсмажуйте на сковороді з обох боків до золотистого кольору.
5. Змастіть крем-сиром, викладіть свіжий огірок і червону рибу. Загорніть.