Якщо побачили це, картоплю час копати. Коренеплоди зберігатимуться краще

Головною ознакою, що картоплю час копати, є пожовкле і підсохле бадилля. Щоб переконатися, що настав час для викопування, можна з різних ділянок городу викопати кілька кущів і подивитися, чи легко бульби відстають від бадилля. Якщо це так, настав час копати. Розмір коренеплодів має відповідати сорту.

Копають картоплю в суху й сонячну погоду. Після викопування клубні потрібно просушити. У суху теплу погоду це можна зробити просто на полі, розклавши картоплю тонким шаром. У спекотну погоду досить залишити картоплю сушитися на день-два.

Якщо на бульбах багато механічних пошкоджень, їх треба залишити у холодному місці приблизно на три тижні, але не під сонцем. За цей час пошкодження заживуть. Цілу картоплю потрібно відокремити від пошкодженої.