Покваптеся з посівом кабачків. Городники назвали оптимальну температуру для підзимового посіву 

Насіння кабачків, яке залишається у ґрунті на зиму, проходить природне загартування й стратифікацію. Тому навесні воно швидше формує сходи. Кабачки, посіяні під зиму, дадуть сильніші кущі й кращий урожай.

Кабачки чудово розвиваються на добре освітленій ділянці, захищеній від холодних вітрів, із родючим і пухким ґрунтом. Землю необхідно перекопати на глибину багнета лопати, внести перегній (одне відро на 1 м²) і висіяти насіння, коли температура повітря наближатиметься до нуля.

Потрібно сформувати лунки завглибшки 8 см на відстані 70 см одна від одної. У кожну лунку треба покласти до трьох насінин. Посадкові ямки потрібно засипати сумішшю землі, перегною, після чого ґрунт замульчувати, використовуючи шар листя завтовшки 20 см.

Завершальний етап передбачає використання ялинового гілля, щоб захистити насіння від вимерзання й вимивання. Навесні потрібно зняти основну частину мульчі.

Протягом лютого й березня треба регулярно оглядати захисний шар: якщо вітер частково оголює землю, його потрібно відновити, тобто підсипати листя або солому.