Не марнуйте часу на очищення часнику – дізнайтеся, як зробити це легко за допомогою нагрівання

Як швидко почистити часник за допомогою мікрохвильовки

1. Розділіть головку часнику на окремі зубчики, не знімаючи з них шкірки.
2. Помістіть зубчики на тарілку, придатну для використання в мікрохвильовій печі. Установіть середню потужність і нагрівайте протягом 15–20 секунд.
3. Після нагрівання дайте зубчикам трохи охолонути. Потім шкірка легко відокремиться від м'якоті, що значно спростить процес очищення.

Цей метод базується на тому, що під час нагрівання волога всередині зубчика випаровується, створюючи тиск між м'якоттю і шкіркою, що сприяє їх легкому відокремленню.

Альтернативні способи очищення часнику

1. Помістіть зубчики в металеву миску або банку із кришкою, закрийте й інтенсивно струшуйте протягом 20–30 секунд. Шкірка відокремиться від зубчиків під дією механічного впливу.
2. Залийте зубчики теплою водою на 5–10 хвилин. Після цього шкірка стане м'якшою і її буде легше зняти.
3. Злегка натисніть на зубчик пласкою стороною ножа, після чого шкірка легко відокремиться.