Суп із лососем і шпинатом. Рецепт смачного й поживного рибного супу

"Суп дуже смачний, поживний та має гарний вигляд", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

• 250 г лосося, а також сіль, перець і лимонний сік для того, щоб замаринувати рибу;
• 400 г картоплі;
• одна морквина;
• одна цибулина;
• гірка шпинату;
• пучок петрушки;
• 100 г вершків;
• 1 л води.

Приготування

1. Філе лосося наріжте невеликими шматочками. Посоліть, поперчіть і додайте лимонний сік. Залишіть маринуватися.
2. Цибулю наріжте невеликими кубиками й обсмажте до золотистого кольору.
3. Наріжте кубиками картоплю.
4. Подрібніть зелень.
5. Наріжте моркву. Усе помістіть у каструлю. Додайте шпинат.
6. Коли овочі будуть готовими, додайте рибу.
7. Проваріть суп ще приблизно сім або 10 хвилин.
8. У суп додайте вершки.