Додайте це до борошна – і вареники не розвалюватимуться. Рецепт заварного тіста для будь-якої начинки

Продукти:

• 400 г борошна;
• 5 г солі;
• 25 мл олії;
• 200 мл окропу.

Приготування

1. У миску насипте борошно й сіль.
2. Зробіть усередині борошна ямку і влийте окріп.
3. Перемішайте й додайте олію.
4. Трохи перемішайте, викладіть тісто на робочу поверхню і вимісіть тісто.
5. Готове тісто загорніть у харчову плівку й залиште на 20 хвилин відпочити.
6. Сформуйте вареники і зваріть в окропі.

"Класне тісто для вареників. Підходить, щоб варити відразу або заморозити. Тісто смачне, тоненьке й не розвалюється при приготуванні", – зазначила авторка блогу.