Додайте це в банки – і помідори матимуть приємний аромат і добре збережуться. Оригінальний рецепт маринаду

"Оригінальний смак маринованих помідорів не залишить вас байдужими! Чорнобривці тут використовуються в якості прянощів і додають приємного пряного аромату. Самі помідори мають кисло-солодкий смак і добре зберігаються", – анонсувала рецепт блогерка.

Продукти на три банки об'ємом по 1 л

• 2 кг помідорів;
• 12 шт. квітів чорнобривців (на одну банку – чотири квітки).

Для маринаду

• 1,5 л води;
• 2 ст. л. солі;
• 3 ст. л. цукру;
• 3 ст. л. оцту.

Приготування

1. Складіть у банки помідори й чорнобривці.
2. Додайте у воду сіль, цукор і оцет. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
3. Гарячим маринадом залийте помідори й нещільно закрийте кришками.
4. На дно каструлі покладіть рушник і виставте банки.
5. Стерилізуйте 10 хвилин після закипання води в каструлі.
6. Витягніть банки й закрийте герметично кришки.
7. Переверніть банки і дочекайтеся, поки маринад не охолоне. Накривати їх ковдрою не потрібно.