Із цією підливою макарони виходять неймовірно смачними й апетитними – як із ресторану. Рецепт

"[Готуються] дуже швидко, дуже просто і насправді надзвичайно смачно", – запевнила Тарасенко.

Вона порадила подавати макарони з підливою із грибів і бекону.

Продукти:

• 200 г бекону;
• дві цибулини;
• 400 г печериць;
• одна склянка бульйону;
• одна склянка вершків;
• 1 ч. л. сухого часнику;
• 30 г тертого твердого сиру;
• зелена цибуля;
• сіль;
• петрушка.

Приготування

1. Наріжте бекон шматочками. Обсмажте.
2. На цій самій сковороді обсмажте нарізану півкільцями цибулю. Щойно вона стане золотистою, додайте нарізані шматочками гриби. Обсмажте.
3. Додайте до грибів обсмажений бекон, вершки, зелену цибулю, тертий сир. І далі обсмажуйте протягом п'яти хвилин, щоб вийшла однорідна маса. Посоліть, додайте подрібнену петрушку.
4. Відваріть макарони в підсоленій воді. Злийте воду. Не промивайте макарони під проточною водою.
5. Змішайте макарони з підливою. Посипте тертим сиром.