"Нагадують традиційні канапе, але мають український характер". Помідори по-рівненськи

"Помідори по-рівненськи – це смачна й ароматна страва, яку подекуди називають як закускою, так і салатом. Вона універсальна за своїм призначенням та дещо нагадує традиційні канапе, але має свій особливий, український характер. Помідор, сир, часник та спеції – гарне поєднання, яке зустрічається у різноманітних стравах", – розповідає автор.

Інгредієнти:

• два помідори;
• 3 ст. л. майонезу;
• один-два зубчики часнику;
• 100 г твердого сиру;
• зелень до смаку.

Приготування

1. Помийте помідори й наріжте кільцями, але не дуже тонко.
2. Часник очистьте від лушпиння і пропустіть через прес, а промиту зелень дрібно наріжте.
3. Для приготування соусу просто змішайте майонез із часником і зеленню.
4. Твердий сир натріть на дрібній тертці.
5. Щедро змастіть поверхню помідорів майонезним соусом, а зверху викладіть сир.