Це дріжджове тісто підійде для пиріжків із будь-якою начинкою

Інгредієнти:

• 3 ст. л. борошна;
• 3 ст. л. олії соняшникової;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. солі;
• одна склянка окропу.

Інгредієнти для тіста:

• чотири-п'ять склянок борошна;
• одна склянка теплої води;
• три жовтки;
• 1,5 ч. л. сухих дріжджів;
• начинка – будь-яка.

Приготування

1. 3 ст. л. борошна змішайте із цукром, олією та сіллю.
2. У суміш, що вийшла, влийте склянку окропу, перемішайте і залиште остигати.
3. Коли суміш охолола, додайте склянку теплої води, борошно, змішане із сухими дріжджами, жовтки. Замісіть тісто, не дуже круте, але щоб не липло до рук.
4. Дайте тісту постояти 30 хвилин. Після цього можна починати ліпити пиріжки.
5. Смажити до готовності у великій кількості олії.