Змішайте все це – й отримаєте дуже смачний салат із куркою і майонезом. Швидкий рецепт

"Як готують курячий салат у Мексиці? Авжеж із кукурудзою, овочевим асорті і смачним майонезом. Ситно, смачно, подобається всім!" – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• одна куряча грудка;
• 4 ст. л. майонезу;
• 2 ст. л. грецького йогурту;
• 0,5 ст. л. чорного меленого перцю;
• 1 ч. л. солі;
• 2 ст. л. лаймового соку;
• одна цибулина;
• 200 г суміші консервованих овочів;
• два стебла селери;
• 1/2 склянки кукурудзи.

Приготування

1. Відваріть курячу грудку, остудіть її й розберіть на волокна.
2. Дрібно наріжте стебла селери й цибулю, консервовану овочеву суміш відцідіть у друшляку.
3. У великій мисці змішайте майонез і грецький йогурт, подрібнену цибулю, овочевий мікс, селеру, кукурудзу, чорний перець, сіль і сік лайма.
4. Додайте подрібнену курку й добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно вкрив соус.
5. За бажанням додайте 1 ст. л. оцту, щоб салат довше зберігався.
6. Залиште салат у холодильнику на ніч.