Голубовська народилася 1965 року в Києві.
Закінчила Київський медичний інститут (зараз – Національний медичний університет імені Олександра Богомольця), навчалася в інтернатурі на кафедрі інфекційних хвороб.
Після закінчення вишу працювала лікаркою-інфекціоністкою в Київській міській клінічній лікарні №14. З 1993 року працює на кафедрі інфекційних хвороб Національного медичного університету, з 2009-го очолює цю кафедру.
Голубовська є членкинею оперативного штабу із запобігання поширенню коронавірусу в Україні.