+16 Київ
У кухаря одного з ресторанів "Суші Ленд Євразія" і "Суші Лайф" у Києві, де отруїлося кілька десятків відвідувачів, виявлено однотипну сальмонелу S. enteritidis групи D, повідомила Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів.
За результатами досліджень, сім проб ролів і одна проба соусу, що подавали в ресторані, не відповідають вимогам технічних умов за санітарно-мікробіологічними показниками.
Окрім того, на робочій поверхні кухні, посуді, кухонному інвентарі, руках та одязі персоналу виявлено бактерії групи кишкової палички.
Станом на 5 липня кількість постраждалих від гострої кишкової інфекції зросла до 39 осіб.
Про отруєння в ресторанах стало відомо 29 червня. Станом на 2 липня кількість госпіталізованих становила 34 людини. Ресторани тимчасово не працюють.
Поліція відкрила кримінальне провадження за статтею 325 Кримінального кодексу (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням).
Після перевірки Держспоживслужбою 1 липня закладів громадського харчування в Києві 30% із них призупинили роботу.
