Малину замінять лохиною. Міноборони заявило про оптимізацію меню в ЗСУ

У МОУ заявляють, що хочуть оптимізувати асортимент, зберігаючи його різноманітність, але водночас "запобігти розмиванню загальної вартості комплекту харчування".

Зміни пов'язані з активними бойовими діями і зміною запитів від військовослужбовців, зазначено в повідомленні. Пропонують вилучити з каталогу позиції, які фактично не замовляють через труднощі з транспортуванням, зберіганням чи споживанням.

Ідеться, зокрема, про окремі позиції м'яса, молочних продуктів, фруктів і овочів. Малину в меню бійців планують замінити на лохину, а охолоджену свинину й деякі рибні позиції – частково на заморожені.

"Як показує практика, через більш тривалий термін споживання військові, за наявності альтернативи, переважно обирають м'ясні й рибні позиції в замороженому вигляді, а не охолодженому. Ягоди, зокрема малина, потребують спеціальних умов транспортування та зберігання, тому нерідко прибувають уже неналежної якості", – каже директорка програми харчування оператора тилу Галина Літош.

Вона зазначила, що військові просять додати низку продуктів, яких зараз немає в меню, – зефір, халву, кекси, а також воду у пляшках об'ємом менше ніж 6 л.