+16 Київ
В.о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун повідомила, що міф про користь вітаміну С у 1970-ті роки створив дворазовий нобелівський лауреат Лайнус Полінг, який його відкрив. Про це Супрун написала на своїй сторінці у Facebook.
"Пізніші незалежні, адекватно сплановані дослідження не підтвердили тези про величезну користь вітаміну С у лікуванні застуди. В базі клінічних досліджень Cochrane опубліковано, що вітамін С не здатний зменшити частоту застуд у населення, тож немає причин його додатково споживати", – повідомила Супрун.
За її словами, додаткові дози вітаміну С дієві лише за умови значних фізичних навантажень, наприклад, для марафонців.
"Деякі роботи показали, що вітамін С на 15% скорочує тривалість застуди, тобто люди хворіють, приміром, не шість днів, а п'ять. Але не в разі перевищення дози, а під час споживання денної потреби!" – наголосила в.о. міністра.
Вона сказала, що на день дорослим потрібно вживати 75–90 мг вітаміну С, а в разі передозування у чоловіків вдвічі підвищується ризик утворення каменів у нирках.
Супрун назвала ще одним міфом поширену думку, що найбільше вітаміну С міститься в лимонах.
"Так, у лимонах справді є вітамін С, однак скибки лимона або чаю з ним недостатньо – щоби спожити 90 мг вітаміну С, треба з'їсти великий лимон разом зі шкіркою, бо аскорбінової кислоти там не так багато. Найкращими його джерелами є шипшина, солодкий і гострий перець, брокколі, брюссельська капуста, смородина і ківі", – написала вона.
