ГОРДОН
 
 

В Україні зафіксували рекордне падіння виробництва кондитерських виробів – Асоціація кондитерів

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Головною причиною зниження виробництва кондитери назвали ціни на цукор
Головною причиною зниження виробництва кондитери назвали ціни на цукор
Фото: pixabay.com

В Україні зафіксували рекордне падіння виробництва кондитерських виробів. Про це заявив президент асоціації "Укркондпром" Олександр Балдинюк у пресрелізі, який є в розпорядженні редакції видання "ГОРДОН".

За інформацією Балдинюка, виробництво карамельної та шоколадної груп кондитерки скоротилося в липні на рекордні 25,9% порівняно з аналогічним періодом 2020 року, в серпні падіння тривало, і порівняно із серпнем минулого року падіння становило 12,5%.

"Такі темпи падіння виробництва фіксували хіба що 2014 року, але тоді це пояснювали закриттям російського ринку і початком війни", – сказав президент асоціації.

За словами Балдинюка, головна причина зменшення обсягів виробництва солодощів полягає в тому, що український цукор є найдорожчим у світі, а імпорт цукру з-за кордону заблоковано надвисоким митом.

У релізі зазначили, що найбільші темпи падіння виробництва були в липні, коли місцевий цукор коштував $778 за тонну. В асоціації зазначили також, що Україна в першому півріччі 2021 року скоротила на 28% імпорт солодощів.

Балдинюк підкреслив, що новим викликом для кондитерської галузі стало зростання вартості природного газу. У собівартості цукру приблизно 30% становлять витрати на газ, а у виробництві кондитерської продукції ця частка в собівартості за нинішньої вартості газу зросте із 3–4% до 10–12%.

Президент "Укркондитера" спрогнозував подальше зростання цін на кондитерську продукцію на 5–7%, до того, що зростання цін від початку року вже становило 25–30%.

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

КОМЕНТАРІ:

 
Заборонені нецензурна лексика, образи, розпалювання міжнаціональної та релігійної ворожнечі і заклики до насильства.
 
Залишилось символів: 1000
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 
 
 
Більше матеріалів
 
Більше матеріалів
 

Публікації

 
усі публікації