Свою професійну кар'єру Буряк розпочав у "Чорноморці". За його словами, багато клубів вищої ліги з України та Росії хотіли бачити його у своєму складі.
"Починаючи від київського "Динамо", "Спартака", "Динамо" московського, "Зеніта" – усі клуби вищої ліги запрошували. Тільки я любив київське "Динамо". Я не уявляв, що це так близько – 400 км... Уже коли я був гравцем збірної, перший мене запросив Валерій Васильович Лобановський у "Дніпро". [...] Я йому чесно і сказав: якщо я піду із "Чорноморця", то лише в київське "Динамо", – зазначив Буряк.
За словами колишнього футболіста, неодноразово його переведення домагався московський ЦСКА, до того ж його представники погрожували армією та арештом.
"Прилітали часто із ЦСКА... Армія, машини, щоб заарештувати, і спецнаряд зробили там. І я зрозумів, що ця ситуація мені не подобається. І в мене була людина, начальник армійського... В Одесі теж був ЦСКА. Він був у курсі справи. Він мені сказав: "Ти не жартуй, бо все погано скінчиться, тебе заарештують і відправлять у Москву". Так воно і було", – повідомив футболіст.
Він згадав, як одного разу в одеську квартиру його батьків прийшли військові і правоохоронці – вони намагалися схилити його до переходу в московський клуб.
"Мама прийшла до мене в кімнату, каже: "Солдати й міліція стоять". Ну що робити? Я сів у шафу і скинув речі, що висіли, на себе... Зайшли, маму почали лякати, що ми його посадимо. "У мене сім'я, а я маю його ловити..." Після цього випадку мені сказали, що треба виїхати в Миколаїв. У Миколаєві сів на потяг і приїхав у Київ. І фактично все вже було вирішено. [Український півзахисник] Андрій Андрійович Біба приїхав. [Російський воротар] Лев Іванович Яшин був у мами. Багато хто приїжджав, розмовляв. Мама мені каже: "Ти знаєш, синку, ця людина, – на Бібу говорить, – якось привертає..." І ми все це обговорили, вирішили. І привезли мене сюди [в Київ]", – розповів Буряк. Так він потрапив у "Динамо".
За словами колишнього футболіста, тоді у столицю України приїжджав заступник міністра внутрішніх справ Радянського Союзу.
"Зробили зустріч. Говорить: "Що я тобі можу сказати? Якщо гратимеш, станеш знаменитим. А ні – ми з'їмо тебе, як буряк". Я йому: "Ну дякую", – розповів Буряк.
Легенда київського "Динамо" Буряк: Коли прийшов у клуб, приїхав заступник міністра МВС: "Якщо гратимеш, станеш знаменитим. А ні – з'їмо тебе, як буряк". Читайте повну версію інтерв'ю