+2 Київ
У Guinness World Records зазначають, що вона "розпалила рекордну лихоманку по всій Африці". Ще у травні 2023 року Бачі прославилася в мережі, встановивши рекорд найдовшого кулінарного марафону тривалістю 93 години 11 хвилин. Приготувавши джолоф-рис у Лагосі, шеф-кухарка вдруге увійшла до Книги рекордів Гіннеса.
What's cookin'?
Best of luck to @hildabacicooks who's attempting a new record for the largest serving of Nigerian style jollof rice today 🍲pic.twitter.com/mwR8VP0gy6
Для приготування гігантського джолоф-рису кухарка використала 4 тис. кг рису, 500 коробок томатної пасти, 600 кг цибулі й 168 кг козячого м'яса. Їй допомагало 10 кухарів. Бачі розповіла ВВС, що на планування рекордного приготування пішов рік, а сам процес тривав дев'ять годин. Під час підйому гігантської червоної каструлі одна сторона прогнулася, а опори не витримали, проте рис не розсипався.
Зрештою, рекорд вдалося зафіксувати: члени команди Гільди Бачі зібрали відеодокази з різних камер і передали до Guinness World Records для офіційного підтвердження, пише ВВС.
"Новий рекорд: найбільша порція нігерійського джолоф-рису – 8780 кг (19 356 фунтів і дев'ять унцій), досягнуто Гільдою Бачі й Джіно на Вікторія-Айленд, Лагос, Нігерія", – факт встановлення світового рекорду опублікувала GWR у мережі Х.
New record: Largest serving of Nigerian style jollof rice - 8,780 kg (19,356 lb 9 oz) achieved by Hilda Baci and Gino in Victoria Island, Lagos, Nigeria 🇳🇬 pic.twitter.com/ErJLEJR5Qr
— Guinness World Records (@GWR) September 15, 2025Гігантську страву джолоф-рису розділили на 16 600 порцій і роздали людям, котрі годинами спостерігали за встановленням рекорду.
